Jeder Einzelne verdient Beachtung und jeder wird mit seiner Besonderheit inszeniert und entsprechend zur Geltung gebracht. Herausgekommen sind zwei Weine die mit Frucht, Fülle und Mineralität punkten. Weine deren Identität mit jedem Schluck wahrnehmbar ist. Alle Weine tragen eine persönliche Handschrift.
Rosato
trocken Identitäts-Wein
Pink schimmert dieser Sommerwein im Glas.
Er lockt mit den Aromen von Erdbeere, Himbeere, Pomelo und weißen Blüten wie Holunder und Flieder in der Nase. Am Gaumen mit dezenter Säure; frische Beeren, saftige Birne und mehliger Apfel auf der Zunge. Der Nachhall ist anregend und würzig.
Zartes Goldgelb mit deutlichen grünen Reflexen.
Duftige Aromatik von Stachelbeere, Passionsfrucht und Mango, deutliche Cassis- und Holunderblüten-Noten sowie Anklänge von grüner Paprika und Wiesenkräutern.
Gemüsige und kräutrige Aromen auch auf der Zunge, großartige Würze und feine Mineralität. Top Sommer-Wein mit exotischem Flair!
Kombiniert aus drei Rebsorten:
Eine Assemblage mit ganz persönlichem Charakter in sattem Dunkelrot eingebettet. Das Bukett wird bestimmt von hochreifen Früchten, etwas Thymian und Cassis Aromen. Im Mund zeigt er sich mit leichtem Kaffeeröst, Vanille und feinem Tannin. Der Abgang schmeichelt mit einem Hauch von Schokolade.